飲食店のキャビネットや作業台、シンクに使用される素材はステンレスというケースが多いかと思います。

その理由は、ステンレスが耐腐食性に優れているためです。
飲食店では、水や調味料などの液体がしばしばこぼれたり、濡れたりすることがあります。

また、食材や調理器具を洗うことも多いため、衛生面も重要です。
ステンレスはそのような状況にも強く、錆びずに長く使えるため、飲食店の厨房に最適な素材と言えます。

さらにステンレスは磨きやすく、清潔感があるのも特徴。
飲食店では従業員だけでなく、お客様も利用する空間になりますので、清潔感を保つことが求められます。

尚、ステンレスは表面を拭くだけで綺麗になるため、清掃も容易です。
また、ステンレスは耐熱性にも優れており、熱い鍋や調理器具を置いても安心です。

そのほかステンレスは強度が高く、耐久性もあります。
厨房では機器や食材が頻繁に移動されるため、強度が必要とされます。
ステンレスはそのような環境にも適しており、長期間使用しても変形や破損が起こりにくい特性があります。

以上のように、ステンレスは飲食店のキャビネットや作業台、シンクに最適な素材と言えます。

弊社では、ステンレス素材を使った設備全般の製造が可能です。
お客様のご要望に沿ったものを制作しますので、お気軽にお問い合わせください。